米1キロは何合？炊いたご飯の重さとお茶碗何杯分になるか徹底解説

普段炊飯器を使っている方でも、「1キロの米が何合になるのか」と問われると、すぐに答えられないことが多いのではないでしょうか？

この記事では、米1キロが何合に相当するのか、さらに炊き上がったご飯の重さやお茶碗に換算した場合の杯数について詳しく解説します。

また、白米以外の玄米やもち米などの特徴についても触れながら、お米選びの参考になる情報をお届けします。

1kgの白米は何合になる？

お米を計量するとき、1合の基準となる重さは約150gです。

この基準を使って、1キロ（1000g）の白米が何合になるのか計算してみましょう。

計算式：
1,000g ÷ 150g ≒ 6.67合

つまり、1キロの白米はおよそ6.7合に相当します。

日常的な食事量を考える際に、この目安を活用すれば、どれくらいのお米が必要なのかが一目でわかります。

お米は炊くと水を吸収して膨らむため、炊き上がり後の重さはおおよそ2倍になります。

1合の炊き上がりご飯の重さは約330gとされています。

これを基に、1キロの白米を炊いた後の重さを計算すると以下のようになります。

計算式：
6.7合 × 330g ≒ 2,211g

つまり、1キロの白米を炊くと、炊き上がりの重さは約2.2kg（13.4合分）になります。

一般的なお茶碗1杯分のご飯は約150gです。

この数値を使うと、1キロの白米から炊き上がったご飯が何杯分になるかがわかります。

計算式：
2,211g ÷ 150g ≒ 14.7杯

まとめると：
1キロの白米は炊き上がると約2.2kgになり、お茶碗に換算すると14～15杯分になります。

お米の種類によって、1合あたりの重さや炊き上がり後の膨らみ具合が異なります。

ここでは、代表的な4種類について簡単に説明します。

種類	1合の重さ	炊き上がり後の重量	特徴
白米	約150g	約330g	柔らかくふっくら、日常食用
玄米	約160g	約300g	噛み応えがあり栄養価が高い
もち米	約150g	約340g	粘り強く、おこわや赤飯向き
無洗米	約150g	約330g	白米と同じ、手間いらず